JawaPos.com - Setelah menahan lapar dan haus sehari penuh usai berpuasa, paling segar memang menyantap minuman dingin. Bagi Anda yang tak bermasalah dengan lambung atau radang tenggorokan, menu yang satu ini wajib disantap saat berbuka puasa.
Es campur. Minuman itu tentu sudah menjadi minuman favorit masyarakat. Cara membuatnya yang mudah dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam topping, membuat minuman ini selalu menjadi primadona.
"Tak usah membeli es campur atau sop buah di pinggir jalan. Bisa membuatnya sendiri lebih mudah," kata Chef Hotel Aston Marina, Chef Budiarto kepada JawaPos.com baru-baru ini.
Maka hanya tinggal menyiapkan bahan-bahannya dan cara membuatnya lebih mudah. Kira-kira para ibu rumah tangga hanya membutuhkan kocek Rp 20-30 ribu guna membeli bahan-bahannya untuk 4 porsi.
Bahan:
· 150 gram cincau hitam, potong dadu
· 150 gram buah naga, potong dadu
· 200 gram kolang kaling
· 150 gram papaya, potong dadu
· 100 gram nangka, potong dadu
· 200 gram rumput laut
· 1 buah kiwi, potong dadu
· 1 sendok biji selasih
· Sirup
· Susu kental manis
· Es serut
Cara Membuat:
Bagi buah-buahan tersebut pada 4 buah mangkok, sama rata.
Masukkan es serut di atasnya, taburi dengan sirup dan susu kental manis.
Untuk dressing Anda bisa menambahkan meises warna-warni.
Maka es campur siap disantap saat berbuka puasa bagi keluarga.
(ika/JPC)
https://www.jawapos.com/read/2018/05/28/215898/resep-manis-ala-chef-hotel-segarnya-seruput-es-campur-saat-berbuka
0 Response to "Resep Manis Ala Chef Hotel: Segarnya Seruput Es Campur Saat Berbuka"
Posting Komentar